【此玉米非彼玉米】#營養師杯蓋
重點一、玉米筍其實是玉米的小時候喔‼️
重點二、玉米是澱粉不是蔬菜‼️
(不知道的+1，原本就知道的-1)
玉米筍是玉米的幼嫩果穗
玉米幼穗採收下來就是帶殼的玉米筍
若未採收就繼續生長成澱粉質較多的玉米
所以，玉米筍和玉米營養價值差很大
在六大類食物分類裡
玉米屬於全榖雜糧類的主食
而玉米筍則是歸類在蔬菜類
玉米是澱粉類不是蔬菜
有在體重控制的人要注意攝取量!
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